donderdag 24 juli 2014

Macaronisalade met tonijn

Morgen wil ik de schuur uitruimen en veranderen. Ter voorbereiding heb ik alvast de voorraad houdbaar eten die ik een paar jaar geleden aanschafte, van de schuur naar mijn keuken verhuisd. Nu zit ik dus met een berg bruine en witte bonen, rijst en macaroni. Hierdoor krijg ik een uitdaging om er verschillende recepten van te gaan maken. Vanavond eerst maar eens macaroni salade, dat past wel bij het warme weer.

Macaroni salade
250 g pasta beetgaar gekookt
1/2 el mosterd
3 el mayonaise, liefst zelfgemaakt
1 teentje knoflook uitgeperst
2 blikjes tonijn op water uitgelekt en geprakt
100 g zwarte olijven zonder pit in plakjes
2 eieren in 8 partjes gesneden
1 blikje ansjovisfilets (46 g)
Eventueel 500 g sperziebonen net niet helemaal gaar gekookt. Of een schaaltje kommer erbij.

zondag 6 juli 2014

Semie uitbraak

Dat kleine Vrouwke is toch zo slim zeg. Ze stond de afgelopen dagen steeds stiekem in de nieuwe wei van de pruimen te snoepen die afgevallen waren. Wel grappig om te zien hoe ze de pit uitspugen. Moeder Noortje vindt dit maar niets, ze roept de kleine terug maar die luistert natuurlijk niet. Rond de onderste schrikdraad zitten haren en dus trekken we de conclusie dat ze er onderdoor gekropen is.

Inmiddels de draad een standje lager gezet en even gekeken wat er gebeurde. Vrouwke liep langs de draad te zoeken naar een plekje en ze ging al een beetje door de knieƫn, maar toch deed ze het maar niet. Gelukkig, we hebben het voor elkaar..... dachten wij. Een paar uur later werd ze toch weer in de nieuwe wei gevonden, inclusief haar broertje Nobby! We hebben ze niet kunnen betrappen hoe ze het doen, er tussendoor of er overheen. Om een hoekje staan kijken, maar ze laten zich niet betrappen, terwijl ze toch meerdere keren weer in de nieuwe wei betrapt werden.

Vandaag de schrikdraad maar eens goed aangepakt. De lage paaltjes vervangen door lange paaltjes en van twee naar vier draden gegaan. De lage paaltjes staan nu om de wei waar ze steeds maar even staan om alleen het gras even te maaien. Hopelijk hebben ze daar, door het lekkere gras, geen behoefte om in die korte tijd uit te breken. Het lijkt me sterk dat ze nu nog naar de andere wei kunnen, maar je weet maar nooit met schapen. Als ze willen, kunnen ze heel hoog springen.