Schapenstal

ZATERDAG
Gisteren hebben we hard gewerkt om de stal te bouwen. Eerder hadden we al een klinkerterras opgebroken en naar achter gebracht waar we het weer gelegd hebben. En gisteren was het dan zover, we hadden tijd om aan de stal te beginnen. Er liggen een aantal stapels hout, afgedekt met plastic, waar we mooie hardhouten palen uit hebben gehaald. Ook vonden we een grote stapel met planken om de zijkant dicht te maken. En tot nu toe hebben we alleen nog maar een boomtak af hoeven te zaken en één balk korter gemaakt. Bijna alles past precies! Voor het dak moeten we straks nog wel even de zaag pakken om alles mooi recht te krijgen, maar dat is dan ook alles.
We hebben ook 2 kozijnen kunnen gebruiken die uit het oude huis zijn gekomen en al zo'n 20 jaar staan te wachten op hergebruik. Dat was echt een kickstart! Wel even sjouwen om ze achter te krijgen, maar het is gelukt.
Vandaag de puntjes op de i zetten en zodra het dak droog is de singeltjes er op spijkeren. Het zichtwerk is gedaan, nu de binnenkant en afwerking nog.

ZONDAG

We begonnen met hagel! Dan maar eerst koffie.

Vandaag zijn de singeltjes op het dak gegaan en de zijkanten afgewerkt. Binnen zijn nog wat afwerklatjes ter versteviging geplaatst. Ook een hoop oude spijkers verwijderd en een zoldertje voor voer gemaakt. Nu moeten de punten nog dichtgemaakt worden en de boven- en onderkant van het dak afgewerkt met goot en regenton. O ja, en er moet nog een deur gemaakt worden.

Making bread 5 minutes a day

Heb een emmertje geroerd deeg koud staan volgens het recept van "Making bread 5 minutes a day" Youtubefilmpje

1,5 eetlepel gist
1,5 eetlepel zout
6,5 cups bloem
3 cups water
Alles door elkaar roeren en 2 uur laten rijzen.
Daarna koel bewaren tot wel 2 weken.
Om te bakken gewoon een stuk eraf trekken, vormen en minimaal 40 minuten laten rijzen. Daarna in een hete oven bakken met stoom (ijzer schaaltje met kokend water onderin de oven zetten of een paar keer met de plantenspuit de bovenkant van je broodje nat spuiten).






Kon alleen niet wachten dus al gelijk een broodje uitgeprobeerd. Het is iets zouter dan ik gewend ben, maar met een plakje kaas smaakt het heerlijk. Vond het deeg er wel klonterig uitzien maar na het bakken vind je daar toch niets van terug. Kopje koffie erbij, mmm ...

Edit: ik bak op 250 graden Celsius zo'n 20 à 30 minuten (ligt aan het formaat brood). Als je een vleesthermometer hebt, steek die dan na 15 minuten in het brood. Zodra het brood 92 graden is, is het klaar.

p.s. zie ook basisrecept-brood, Turks brood, desem-vloerbrood, mueslibrood, krentenbollen-en-zadenbroodjes, zaden-stokbroden-met-zuurdesem, herman-vriendschapsbrood, muffins-briochebrood-en-wittebrood, brood-met-zaden, zuurdesembrood

Vilten 2

Inmiddels is het poezenkleed af. Ik heb er 750 gram wol voor gesponnen en heb dat in patentsteek gebreid tot een lap van 80 cm bij 110 cm.

En dan het spannende moment, het kleed vilten in de wasmachine. In de breedte is het niets gekrompen! In de lengte is het juist erg goed gekrompen. De uiteindelijke maat is nu 80 cm breed en 70 cm lang.
De lengte is gekrompen tot zo’n 64%.

Eigenlijk had hij langer en smaller gemoeten. Maar als ik hem een kwart slag draai komt het aardig bij de geplande afmeting van 60 x 85. Ik vermoed dat het door de patentsteek komt dat de krimp anders is als verwacht. Hij is wel lekker dik, zodat de poezennagels er niet zo makkelijk doorheen gaan en de bank beschermd wordt.
De wol is van een mengelmoes schaap die voornamelijk op een Texelaar lijkt. Ik vond het wel moeilijk om steeds zo dik te spinnen. Dat is ook niet altijd helemaal gelukt. Maar het resultaat voldoet toch wel aan de verwachting.

Hondenhaar spinnen

Vorige week ben ik begonnen met het spinnen van hondenhaar. Eerder zag ik het niet zitten, maar nu ik een Russische spintol heb wil ik het wel proberen. Het haar is de ondervacht van een chouchou die helaas in is geslapen. De wol moet dan ook een aandenken voor het baasje worden.

De wol bevat wel veel erg korte stukjes, dus ik hoop dat de draad straks heel blijft tijdens het twijnen. Maar zo ver ben ik nog lang niet. Het is echt een werkje voor buiten, want er komt veel stof en korte haartjes vanaf. Dus met mooi weer zit ik als het even kan lekker buiten te spinnen.

Vilten

Ik heb al eens een tas gebreid en daarna gevilt, maar nu moet ik een kussen proberen te krijgen op precies het goede formaat. Ik weet alleen niet meer precies hoeveel procent het nu krimpt in de breedte en hoeveel in de lengte. In de lengte krimpt het zo ie zo meer dan in de breedte. Ik gok dat het in de lengte 1/3 en in de breedte 1/5 krimpt.
Het is de bedoeling dat het lekker dik wordt, dat wordt dus veel kaarden en spinnen. Nadeel van zo'n dikke draad is dat het spinnen veel werk kost, maar de draad zo opgebreid is.